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Tangerine Spa  (Fiuggi) - Wellness & Beauty
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MENU A' LA CARTE

Per la piccola fame, primi piatti espressi, primi piatti al forno, carni nostrane, sapori dal mare, contorni, dolce...a voi la scelta!

Per la piccola fame EURO 8,00                                                                                     

 

Antipasto a Km Ø, con salsiccia secca casareccia,  bruschetta e  primo sale al peperoncino

Salmone marinato su letto di insalatina al salmoriglio

Bresaola su letto di rucola con scaglie di parmigiano

Insalata di mare in citronette

Prosciutto e melone

 

 

I primi piatti espressi EURO 13,00                                                        

 

 

Fettuccine cacio e pepe

Nastri di grano pomodorini, asparagi e guanciale

Fini fini pomodoro e basilico

Ravioli di ricotta tartufati

Fettuccine ai porcini arrostiti

Spaghetti alle vongole

Bucatini all'Amatriciana

Tortiglioni alla carbanara

Risotto al Cesanese del Piglio

Risotto ai limoni di costiera e pistilli di zafferano

Orecchiette gamberi e zucchine

 

 I primi piatti al forno EURO 10,00                                                  

 

Timballo di lasagna gratinato

I nostri gnocchi di semolino alla romana

Le nostre melanzane alla parmigiana

 

 

 Le carni nostrane EURO 16,00                                                                      

 

La tagliata di manzo all’aceto balsamico

I saltimbocca alla romana

Le polpettine di manzo alla pizzaiola nel coccio

L’hamburger di manzo su toast alla mostarda

La cotoletta alla milanese

Il tris di carni grigliate

L’abbacchietto nostrano alla scottadito

Il filetto di manzo alla griglia

 

 

Sapori dal mare  EURO 16,00                                                                        

 

Il filetto di orata e mantello di zucchine

L’insalata di polipo e patate al profumo di sedano

I gamberi di sicilia al vapore su letto di insalatina con olio extravergine e limone

I filetti di rombo in crosta di patate

Bistecca di tonno alla griglia

 

Contorni EURO 6,00                                                                                         

 

Verdure Grigliate

Patate fritte

Verdura del mercato saltata

Pomodoro condito

Patate saltate

 

Dolci EURO 6,00                                                                                                

 

Tiramisù espresso

Sbriciolata con crema chantilly e scagliette di cioccolato

Tortino al cioccolato con cuore caldo

Bigné con crema chantilly

Gelato della casa

Granita al caffè

 

Frutta  EURO 6,00                                                                                          

 

Composizione di frutta fresca

Carpaccio di mele alla vodka con scagliette di mandorle

Carpaccio di pere alla grappa con gherigli di noci e scagliette di  cioccolato

Carpaccio di mele al calvados e pinoli


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